NAMIRNICE KOJE ČUVAJU MUSKULATURU
“Da bi se smanjio rizik od pojave osteoporoze, bolesti koštanog tkiva, najvažnije je unositi dovoljno kalcijuma i vitamina D”

Lekovima za osteoporozu može da se popravi gustina kostiju za šest odsto, i to za minimum dve godine, što nije zanemarljivo jer se umanjuje mogućnost preloma. Međutim, pravilna ishrana je najznačajnija u prevenciji ove podmukle bolesti. Da li će se osteoporoza razviti – najvećim delom zavisi od toga kako su nam se kosti oformile u detinjstvu i mladosti.
Osteoporoza je bolest krhkih kostiju do koje dolazi zbog smanjenja gustine koštane mase. Mnogo češće zahvata žensku populaciju, a u poznijim godinama, obično nakon 75, od nje obolevaju i muškarci. Najugroženije grupe su žene u menopauzi, naročito one koje su u menopauzu ušle pre 40. godine, osobe koje se malo kreću, pušači i oni koji uzimaju prevelike količine alkohola, ili dugo uzimaju sedative, kao i osobe čija je ishrana bogata solju, a siromašna vitaminom D i kalcijumom.
– Kalcijum treba uzimati samo uz vitamin D, a postoje analize krvi koje pokazuju nivo vitamina D, što se smatra značajnim pokazateljem eventualnog nastanka osteoporoze. Žene su podložnije ovoj bolesti jer su manje fizički aktivne od muškaraca, a imaju građu koja sadrži manje mišića, koji su neophodni za pridržavnje kostiju. Oni koji su pod većim rizikom usled genetskih predispozicija trebalo bi da mere gustinu kostiju jednom godišnje, a ostali jednom u pet godina – kaže doktorka Branka Lazić, specijalista opšte medicine DZ “Stari grad”.
Šest namirmica u borbi protiv osteoporoze
OBRANO MLEKO
Vašem srcu, mišićima i nervima je potreban kalcijum, a naročito vašim kostima kako bi ostale zdrave. Ukoliko ste na dijeti, povedite računa o tome da li unosite dovoljne količine kalcijuma, jer ukoliko to ne činite vaše telo će ga uzimati iz kostiju kako bi obezbedilo dovoljne količine za funkcionisanje organizma. Izaberite obrano mleko koje ima manje kalorija, a koje je bogato i vitaminom D.
BLITVA
Nije poznato ali jeste dokazano da šolja barene blitve sadrži jednaku količinu kalcijuma koliko i čaša mleka. Uvek birajte intenzivno zelene listove, ne previse široke niti izbušene. Ukoliko ne možete da pronađete blitvu, zamenite je kineskim kupusom, slačicom, brokolijem, rukolom, ali izbegavajte spanać, jer on sadrži oksalnu kiselinu koja inhibira apsorpciju kalcijuma.
LOSOS
Ova masna riba izvor je vitamina D, koji aktivno učestvuje u metaboličkim procesima apsorbovanja kalcijuma iz hrane. Najviše se preporučuje losos iz konzerve jer ima i kosti koje su sitne ali i veoma zdrave budući da sadrže ogromne količine kalcijuma. Napravite ukusnu užinu tako što ćete na ražane krekere staviti salatu od jabuke, seckanog celera i malo lososa iz konzerve.
KOŠTUNJAVO VOĆE
Kikiriki, badem, lešnik i zrna soje bogati su magnezijumom, koji igra važnu ulogu u tome kako vaše telo koristi kalcijum, jer bez adekvatne količine magnezijuma hormone koji regulišu nivo kalcijuma u vašem organizmu ne mogu pravilno da funkcionišu. Magnezijumom bogata hrana su krompir, ovsena kaša, banana i pšenične mekinje.
POMORANDŽA
Ukoliko vam laktoza smeta, potrebna dnevna doza kalcijuma sa dodatkom vitamin C nalazi se u sveže ceđenom soku, sojinom mleku i žitaricama.
SLATKI KROMPIR
Slatki krompir je bogat kalijumom, koji utiče na gustinu kostiju. Najbolje je da ga jedete svežeg, a ukoliko ne možete da pronađete svež, odlučite se za smrznuti ili onaj u konzervi.

Loreta Andrejević