Iako jedemo celulozu ovih plodova, pre nego što ih konzumiramo, potrebno je dobro oprati mandarine sa korom. Činjenica je da se na kori mandarina mogu i dalje zadržati tragovi larve mediteranskih mušica, a ako uđu u crevni sistem, mogu dovesti do trovanja.

Mandarine nam dolaze iz toplih krajeva, a pre nego što stignu do nas, prelaze dugi put. Da bi se sačuvale tokom transporta, često se primjenjuje hemikalija etilen-toksin, koja je opasna po ljudsko tijelo, jer se može akumulirati u jetri.

Zelene tačke ukazuju na bolest stabla odakle su ovi plodovi odrezani. Stručnjaci kažu da se unutar takvih mandarina mogu razviti bakterije.

Avalainfo.net